Для владельцев так называемых хрущёвок – панельных домов, массово сооружаемых в СССР в период правления Никиты Сергеевича Хрущева, хорошо знакома проблема нехватки жилого пространства. Особенно остро эта проблема стоит на кухнях, которые нередко могут быть , или даже 5 кв. м. Такая планировка кухни в хрущёвке позволяет человеку, сидящему за обеденным столом, не вставая с места дотянуться рукой до или кухонного шкафа.
Дизайн и планировка небольшой кухни в хрущевке
Однако особого удовлетворения такая компактная кухня в хрущёвке жильцам не доставляет, ведь на ней попросту не развернуться нескольким людям.
Хранительницы домашнего очага, которые очень большую часть своего свободного времени проводят на кухне, вынуждены привыкать к таким стесненным условиям и мириться с этим. Однако не всё так безнадежно, и можно предусмотреть дизайн кухни в хрущёвке, который сведет к минимуму недостатки маленькой кухни и позволит даже комнате в 5 кв. м. стать очень функциональной и удобной.
Для того чтобы как можно удачней сделать преобразование маленькой хрущёвской кухни, необходима перепланировка.
Оригинальная перепланировка небольшой кухни
Можно решить проблему с помощью демонтажа стены между кухней и жилой комнатой. Таким образом, из двух отдельно стоящих помещений получается , которая позволяет сохранить функции каждого, и в тоже время увеличивает полезно пространство в квартире, позволяя жильцам дышать свободнее. Необходимо оговориться, и отметить, что такие преобразования возможны лишь в двухкомнатных и трёхкомнатных квартирах.
Интерьер кухни в хрущёвке, объединенной таким образом, необходимо визуально выделить, для чего производится зонирование. К примеру, кухню и гостиную можно разделить с помощью барной стойки или обеденного стола. Стол в таком случае является окончанием , и началом гостиной. Кроме этого, для усиления эффекта, можно предусмотреть разделение на стыке функциональных зон с помощью разных напольных покрытий. 
К примеру, на кухне выложить кафельную плитку, а в гостиной ламинат, что позволит человеку лучше воспринимать функциональную нагрузку той или иной зоны.
Потолок на кухне в хрущёвке также необходимо визуально разделить. С помощью конструкций из гипсокартона можно оборудовать специальные выступы под встраиваемые точечные светильники, а гостиную зону оборудовать натяжными потолками. Таким образом, разделение функциональных зон будет более явным, и совмещённая кухня будет более правильной.
Зонирование кухонного пространства
Как правило, не предусматривает возможность каких-либо преобразований. Следовательно, процесс её перепланировки очень сложен и должен следовать за составлением дизайн-проекта, тщательного анализа свободного пространства и создания зонирования. В первую очередь, необходимо определиться с какими задачами будет сталкиваться будущая кухня.
Пример зонирования и переделки кухонного пространства
Если планируется, что кухня будет местом не только приготовления пищи, но и местом её приема, то обязательно необходимо предусмотреть несколько функциональных зон. Если же в квартире будет предусмотрена отдельная, не входящая в состав кухни трапезная, то обустройство зоны приёма пищи на кухне не обязательно.
Таким образом, с помощью перепланировки кухни можно решить самую главную задачу – создание большего свободного пространства, позволяющего увеличить комфорт жильцов при нахождении их на кухне.
Зонирование же, позволяет разделить несколько функциональных зон, при этом, не привнося в дизайн комнаты нарушения и стилевые не состыковки.
Способы преобразования хрущёвских кухонь
После того, как осуществлено зонирование, а также намечен план по предстоящим работам можно выбирать один из способов преобразования кухни.
Вариант оригинальной переделки кухни в хрущевке
Функциональный способ
Этот способ заключается в расширении кухонного пространства с помощью наиболее рациональной . Функциональный способ расширения кухни предполагает использование малогабаритной мебели и бытовой техники, которая ставится друг к другу как можно ближе.
Планировочный способ
Этот способ предполагает расширение пространства за счет демонтажа стены кухни, с последующим соединением кухонной зоны с жилым помещением. Благодаря этому, можно добавить к имеющимся 5-6 кв. м. около двух кв. м. площади.
Эстетический способ
Дизайн кухни в хрущёвке, при таком способе, должен позволять не только сделать помещение уютней и красивей, но и зрительно увеличивать его. 
Этот способ основывается на нестандартных дизайнерских решениях.
Преобразование кухни своими руками
Наибольшую популярность среди всех способов преобразования малогабаритной кухни является создание кухни-студии. Занимаясь перепланировкой кухни необходимо постараться использовать все свободное пространство по назначению, и результат превзойдет все ожидания. Совмещённая кухня при соблюдении всех правил получится функциональная, комфортная и красивая.
Стоит отметить, что наличие балкона на кухне также может помочь при её перепланировке. Однако для того, чтобы воплотить задумку по , необходимо провести множество работ, начиная со сноса стены, заканчивая утеплением балкона.
Интерьер кухни в хрущёвке
Нередко перепланировка кухонь с помощью демонтажа межкомнатных стен невозможна, например из-за того, что стена несущая, а пространство всё-таки расширять нужно. 
В таких ситуациях можно прибегнуть к способу расширения пространства с помощью оконного проёма. Большее количество пропускаемого в комнату света позволит визуально сделать кухню просторней.
Подбор предметов интерьера
Наилучшим вариантом для малогабаритных кухонь является заказная мебель, изготавливаемая под определённые размеры. Безусловно, такая мебель будет несколько меньше стандартной, и будет в себя вмещать не столько кухонных принадлежностей, сколько мог бы это сделать обычный кухонный гарнитур, однако вопрос с недостающим свободным пространством будет решён.
Выбирая цвет, лучше всего остановиться на светлых тонах, которые позволяют визуально расширить небольшое пространство.
Вариант устройства планировки и интерьера кухонного пространства
Кроме этого, рекомендуется активно использовать зеркала и глянцевые поверхности, применение которых также будет на руку старающимся зрительно раздвинуть границы комнаты. Для , гарнитур лучше всего расположить около длинной стены, а стол – возле оконного проёма.
Нередко, для организации пространства на маленькой кухне, используют кухонные модули, монтируемые на специальную подставку.
Это может позволить развернуть гарнитур по необходимости в нужную сторону, экономя недостающее пространство.
Встраиваемая бытовая техника
Заказ малогабаритного кухонного гарнитура – это полдела на пути экономии свободного пространства. Кроме мебели, на кухне присутствует огромное количество различной бытовой техники, начиная с холодильника, заканчивая , которую также необходимо компактно разместить.
Встраиваемая бытовая техника – это, пожалуй, самый оптимальный вариант для экономии нескольких кв. м., который также позволяет придать кухне современный и эргономичный вид.
Декорирование
При создании не стоит применять тёмные цвета, и тяжёлые материалы, зрительно загромождающие пространство. Стены и потолок, выкрашенные светлыми цветами, могут зрительно увеличить высоту и ширину помещения. Кроме этого, хорошо себя проявляют прозрачные и лёгкие занавески, пропуская достаточно солнечного света. 
Освещение
Искусственный свет на кухне должен быть в меру ярким, поэтому лучше всего использовать позонное освещение, вместо одного яркого светильника. К примеру, кухонный гарнитур и его рабочую поверхность можно осветить с помощью точечных светильников. Обеденную зону можно оборудовать свисающим с потолка светильником, а противоположную стену, с полками и предметами декора можно снабдить декоративным светом.
При необходимости более приглушенного света одну из зон можно отключить, и получить желаемый результат. Нередко, для освещения небольших кухонь применяют так называемый скрытый свет, позволяющий добиться эффекта естественного освещения. Для скрытого света можно использовать светодиодную ленту, которая устанавливается в нишах и других невидимых местах, позволяя создавать световые потоки, попадающие на потолок и стены.
Одной из разновидностей скрытого света является подсветка пола.
Пример устройства освещения на кухне
На этапе строительства в полу предусматриваются ниши со светильниками, которые впоследствии закрываются прочным стеклом. Эффект невесомости, которого можно добиться с помощью такого приёма, никого не оставит равнодушным.
Кроме этого можно решить проблему освещения кухни с помощью подсветки шкафов. Кухонный гарнитур при этом должен иметь стеклянные дверцы. Подсветка, например из светодиодной ленты, встраивается внутрь шкафа, и делает этот предмет интерьера ещё и источником искусственного освещения.
Двери
Малогабаритные кухни в хрущёвке около пяти кв. м., можно зрительно расширить с помощью дверного проёма. Исполнив проём в виде арки, или вовсе демонтировав его, можно добиться достойного результата. При таком способе расширения помещения лучше всего коридор сделать в одном стиле с кухней, что значительно усилит эффект.
Кухонные двери со стеклами
Для того чтобы с отсутствием двери на кухню в остальной квартире не появлялись запахи приготовления пищи, необходимо оборудовать плиту с газовой колонкой хорошей вытяжкой. Если работы по удалению дверного проема и стены не подходят по каким-либо причинам, можно установить раздвижные двери, позволяющие не загромождать пространство.
Цветовые решения в оформлении малогабаритных кухонь
В тех случаях, когда кухня предполагает не только приготовление пищи, но и приём гостей, для оформления лучше всего подойдут нейтральные светлые тона. Жёлтые стены на кухне позволяют расширить пространство и сделать атмосферу в помещении более жизнерадостной. 
Зеленые тона рекомендуется использовать для создания спокойной и дружелюбной обстановки.
Дизайнеры не рекомендуют применять для оформления небольших кухонь чёрные и коричневые цвета, которые заметно скрадывают свободное пространство. Кроме этого некоторые варианты цветов способны повышать или понижать аппетит. Например, есть предположения, что коричневый цвет повышает аппетит, что соответственно, будет не очень полезно для людей, склонных к полноте.
А вот синий цвет, наоборот, способен аппетит понизить, однако сделает кухню визуально меньше. Если же дизайн кухни предполагает наличие одного из этих цветов, необходимо как можно аккуратней его использовать. Примером правильного использования тёмных цветов для небольших кухонь 5 кв. м. являются множество фотографий в интернете, которые доказывают, что при нужном подходе эти цветовые варианты вполне приемлемы.
